Sensationell leckeres Pflaumenmus

Der Pflaumenbaum in Nachbars Garten bescherte uns viele Pflaumen, die gerne verarbeitet werden wollten. Wir haben daraus ein köstliches Pflaumenmus hergestellt, für das ich so viel Lob bekommen habe, dass ich das Rezept gleich veröffentlichen muss.

Kokos-Hafer-Knusper-Müsli

Fertiges Müsli enthält meistens zu viel Zucker und ist teuer. Unser Sohn atmet so eine Packung in wenigen Tagen weg und ruft dann lautstark nach Nachschub. Eine günstigere Alternative musste her, in der wir den Zuckergehalt auch noch selber steuern können. Basis ist Hafer, wahlweise in Form von Haferflocken oder Haferschrot. Ich schrote den Hafer … [Mehr…]