Schoko Knusper Müsli (nicht so süß)

Das beliebteste Müsli bei meinen Kindern war schon immer Schoko-Knusper-Müsli. Früher haben wir das im Supermarkt gekauft. Unverschämt sind dort nicht nur die Preise, sondern auch der hohe Zuckeranteil, der dem gesunden Image von Müsli widerspricht. Pur handelt es sich dabei eher um eine Süßigkeit, als um ein gesundes Frühstück, weshalb wir es 1:1 mit … [Mehr…]

Cantuccini – Mandelkekse ohne Zucker

Was gibt es Schöneres zum Kaffee als diese knusperigen italienischen Mandelkekse? Leider enthalten die fertig gekauften sehr viel Zucker. Dieses Rezept kommt ohne Zucker und mit relativ wenig Mehl aus. Das Ergebnis ist absolut überzeugend.