Neues aus der Hexenküche
Willkommen in meiner Hexenküche! Hier veröffentliche ich regelmäßig Rezepte und Anleitungen, die ich mir selbst ausgedacht, manchmal geklaut und abgewandelt, aber immer ausprobiert und für gut befunden habe.
Außerdem findest du noch wertvolle Tipps über Bezugsquellen für regionale Produkte, Koch-Equipment und Zutaten.
Winterliche Rezepte
Zur kalten Jahreszeit braucht es wärmende Köstlichkeiten, wie zum Beispiel selbst gemachten Glühwein. Passend dazu schmecken gebrannte Mandeln.
Wild-Gerichte
Wild ist wohl das natürlichste Fleisch, dass man essen kann. Unsere Lieblingsrezepte findest du endlich auch auf dieser Seite.
Zu unseren Wild-Gerichten harmoniert der winterlich-fruchtige Rotkohl.
Backstube
In der Hexenbäckerei… gibt es regelmäßig knuspriges, frisch gebackenes Brot aus selbst gemahlenem Korn und unserem niemals endenden Sauerteig.
Hofläden
Hier findet Ihr eine Auswahl an Hofläden, die es ermöglichen, vorbei an den Konzern-Handelsketten Erzeuger direkt aus der Region zu unterstützen, gleichzeitig die Umwelt zu schützen (kurze Transportwege, weniger Verpackungsmüll) und sich mit gesunden und frischen Lebensmitteln zu versorgen