Conny

Wild-Gulasch

Unser Gulasch ist angelehnt an das original ungarische Gulyàs. Das Besondere daran ist, dass das Fleisch NICHT scharf angebraten wird. Stattdessen wird es auf weißblond ausgelassene Zwiebeln gelegt.

Hofläden

Hier findet Ihr eine Auswahl an Hofläden, die es ermöglichen, vorbei an den Konzern-Handelsketten Erzeuger direkt aus der Region zu unterstützen, gleichzeitig die Umwelt zu schützen (kurze Transportwege, weniger Verpackungsmüll) und sich mit gesunden und frischen Lebensmitteln zu versorgen:

Glühwein

Selbstgemacht und nicht so süß Bei Glühwein denken die meisten an ein sehr süßes alkoholisches Getränk vom Weihnachtsmarkt, das nur sehr entfernt an Wein erinnert.

Knuspriges Roggenmischbrot

Seit Siggi, der Sauerteig bei uns Einzug gehalten hat, backen wir mehrmals pro Woche ein frisches, knuspriges Roggenmischbrot. Das ist viel leckerer als vom Bäcker, und wir wissen genau, was drin ist. Zusatzstoffe, Aromen, Enzyme oder gar Menschenhaare möchte ich nicht in meinem Brot haben.

Jaroma Coleslaw

Zu Gegrilltem wie Hamburgern oder Pulled Pork passt ein selbst gemachter Coleslaw-Salat einfach perfekt. Nach einigen Versuchen mit Weiß- und Spitzkohl hat uns diese Variante aus Jaromakohl am meisten überzeugt. Der Salat wird wesentlich zarter als mit den anderen Weißkohl-Sorten und kam auf unserer letzten Party hervorragend an. Jaromakohl ist der original Weißkohl-Urtyp. Er ist …

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